22日下午，枫林市场监管所执法人员在辖区内的蛋糕店、汉堡店、餐饮店全面排查生产经营含有金银箔粉的食品，严厉打击生产经营金银箔粉食品的违法行为，切实维护人民群众“舌尖上的安全”。

近年来，一些含有金银箔粉的食品在市场上出现，比如：金箔蛋糕、金箔冰淇淋、金箔汉堡、金箔牛排等，这些“镀金”食品成为了不法商家宣传的噱头，吸引了不少消费者的追捧。根据我国相关的食品安全法律法规及食品安全标准规定，金银箔粉不是食品添加剂，不能用于食品生产和经营。

县市场监管局提示广大消费者：金和银作为重金属元素，不属于人体所必需的矿物质，人体内脏无法消化吸收，若不慎摄入会造成机体中毒，如使蛋白质的结构发生不可逆的改变，影响组织细胞功能，从而影响人体健康。在购买或者外出就餐时，要加强自我防护意识，警惕食品安全风险，不食用有风险或者食用国家明令禁止的食品。一旦发现食品中添加了金银箔或者不明物质，应当立即停止使用，并立即拨打12315进行投诉举报。

记者：周琳

监制：刘俊

编辑：胡凌露