4日，枫林镇召开农村集体聚餐工作会议。县市场监督管理局党组副书记、副局长乐曲，枫林镇政府代表柯友攀及相关工作人员，全镇农村集体聚餐经营户30余人参加会议。

据了解，枫林农村集体聚餐主要以婚丧嫁娶宴席为主，承办方式多数为家庭自办。不规范的集体聚餐存在许多食品安全隐患，农村集体聚餐一直以来都是监管部门工作的重点和难点。

会上，枫林市场监督管理所所长郭衍昌宣读了《枫林镇2022年农村集体聚餐整治工作方案》《枫林镇农村聚餐管理办法》，对当前农村湾组集体聚餐承办单位存在的食品安全隐患、农村集体聚餐基本知识、餐饮服务食品安全操作规定和有关法律法规进行了详细讲解。

乐曲表示，食品安全事关群众生命健康安全，事关发展稳定，要坚持生命至上，引起高度重视，严格落实农村集体聚餐申报备案制度，做好从业人员、食材、场所卫生、餐具厨具、操作流程及应急处置等各个环节的监管工作，确保举办前中后全链条安全，为人民群众守住“舌尖上”的安全。

通讯员：王能冰

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