为扎实开展“双百”活动,在保障学生餐饮安全同时大力支持企业发展,24日上午,县经济开发区组织辖区公办学校校长到湖北绿丰央厨食品有限公司实地考察,洽谈校企合作。
绿丰央厨是县国资平台农投公司与巨鹏股份共同投资兴建,专业从事食品深加工预制菜及团餐(商超、社会餐饮、学校、航空、高铁配餐)的开发、经营管理及配送业务,达产后可日供团餐4万份。
进入绿丰央厨公司,首先看到的是大幅监控屏幕,所有细节一目了然。绿丰央厨负责人对企业情况、包装展示、食材搭配进行详细讲解。随后,大家穿戴卫生防护装备,实地参观配餐制作流程,并踊跃提问,与负责人展开互动。
绿丰央厨负责人介绍:这个是我们一个配菜线,所有的米饭经过我们自动分饭器分出来, 每一盒米饭都是标准的200克,再经过我们的员工进行配餐配菜,菜配完之后盖上盖子,到那边有个温度速热设备,速热达到85度以上再装箱,保证每一盒饭到我们学生手上是60度以上。
参观结束后,校长们纷纷介绍了各自学校情况,对校园供餐提出意见建议,并洽谈合作事项。
来源:阳新新闻
记者:范深傲
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