为贯彻落实学校食品安全主体责任,强化食品安全监督管理和隐患排查,严防严管严控校园食品安全风险隐患,切实保障排市镇校园饮食安全,30日上午,排市镇应急办联合镇市场监督所到辖区中小学开展食品安全督导检查。
执法人员重点对校园食堂环境卫生、设施设备、食品留样、原料购进与贮存等情况进行了实地察看,对各类原材料的生产厂家、生产日期和质量合格证进行了查验,确保食品原料的安全可靠,并查阅了学校食堂的台账资料。
本次检查既是常态化食品安全机制的有效检验,又是对校园食品安全工作的有力监督。下一步,排市镇将继续抓好校园食堂卫生安全管理工作,砌牢“防控墙”,织密食品安全网,确保饮食安全、健康、无污染。
通讯员:吴永飞
责编:明珊
审核:黄健