为扎实推动食品安全“两个责任”工作落地见效，促进辖区食品安全形势持续向好，11日下午，县市场监管局联合下街市场监管所召开食品安全“两个责任”企业培训会，推动食品安全属地管理责任和食品生产经营者主体责任落地落实。城区食品经营负责人及食品安全员共100余人参会。

会议详细解读了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等文件内容，并组织经营户通过微信小程序注册登录鄂食安app，分详细步骤一步一步地教经营户如何使用微信小程序建立健全“日管控、周排查、月调度”的工作制度和机制。

会议强调，要高度重视，扛起责任。食品生产经营者是“第一责任人”，要把保障食品安全作为生存发展的首要任务，强化安全意识、责任意识和风险意识，把食品安全工作抓紧抓实。要强化管理，狠抓落实。要紧紧围绕落实食品安全主体责任，建立食品安全风险管控清单，配备食品安全总监和食品安全员，切实履行法定义务，实施“日管控、周排查、月调度”机制，实现风险防控精准化、常态化。要齐抓共治，安全生产。各食品经营企业要配合食品安全包保干部的督导检查工作，积极接受社会监督，对发现的问题要及时落实整改，及时消除食品安全隐患，为食品行业高质量发展构建安全放心的消费环境。

下一步，县市场监督管理局将继续指导食品安全企业落实好主体责任、持续落细食品安全责任，守牢食品安全底线。

通讯员：陈文涛

责编：胡凌露

审核：黄健