紧盯重点环节 有力有效守住食品安全底线

©原创   2024-03-15 11:40  


15日上午,县人大常委会党组书记、主任华黄河率县市场监管局、教育局和城东管理区,到县实验高中督导食品安全“两个责任”落实工作。

华黄河一行先后查看学校食品安全责任制落实、食材采购查验贮存、餐饮具清洗消毒、加工场所环境等情况,并询问食材采购、员工健康卫生、学生诉求受理机制建立等问题,听取校方落实食品安全主体责任有关情况汇报,并查阅相关工作台账。

华黄河指出,气温逐渐升高,食品安全风险隐患增大,学校要坚决贯彻落实食品安全主体责任,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,强化食堂从业人员食品安全培训,规范执行各项操作要求,紧盯采购、储存、加工制作等重点环节,把好进货关、贮存关、加工关、消毒关、留样关,有力有效守住食品安全底线,确保师生用餐安全。同时,相关部门要严格落实好行业主管、部门监管和属地责任,注重协同联动,形成监管合力,采取有力有效措施,消除校园食品安全风险隐患,切实保障师生饮食安全。

来源:阳新新闻

记者:洪涛

责编:张贵华

发布:马婷婷


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