为搭建家校沟通桥梁，全面展示学校食堂管理流程，五一学校于11月20日举办“阳光食堂·家校同行”家长开放日活动，邀请各班家长代表走进食堂，沉浸式体验学生餐食从采购到餐桌的全过程，共同守护学生“舌尖上的安全”。

活动当天，家长代表在校副校长柯志良的引导下，依次参观了食堂公示栏、食材储存间、加工操作区、烹饪间等功能区域。食堂负责人现场展示了食材供应商资质和每日检测报告，详细讲解了生熟分离、荤素分区的储存规范。在切配间和餐具消毒间，严格的色标管理制度及配备齐全的大型高温消毒设备，让家长们对食堂的卫生管控有了直观感受。

参观结束后，家长们试吃了与学生餐品一致的午餐，现场观摩学生就餐秩序，并与食堂管理团队及校领导进行了面对面交流。在随后的座谈会上，学校介绍了食堂管理制度、数字管理平台及“明厨亮灶”等先进管理举措，全面展示了学校在食堂管理上的用心与投入。家长代表们畅谈参观感受，并就菜品口味、餐食种类等方面提出了建设性意见。校方认真听取并记录，表示将积极吸纳家长建议，持续优化食堂管理服务。

五一学校党支部书记、校长张友家在总结讲话中表示，学校食堂将始终保持“开放”姿态，欢迎家长持续参与监督，共同把“舌尖上的安心”做细做实，为学生的健康成长保驾护航。

据悉，此次开放日活动不仅让家长“零距离”了解了食堂管理细节，更建立了家校长效沟通机制。五一学校表示，今后将持续以公开、透明的方式接受家长监督，与家长携手共建安全、营养的校园饮食环境。

通讯员：柯文俊

编辑：刘琳

审核：向能利