为迅速贯彻落实上级关于食品安全工作的指示精神，针对群众密切关注的肉制品、水产品等重点领域，我县举一反三，以中心集贸市场为切入点，采取“现场检查+检验检测”相结合的方式，深入开展专项隐患排查行动。
3月25日上午，由县市场监管局牵头，联合县公安局组成的执法检查组前往中心集贸市场开展突击检查。本次行动聚焦市场内的冻库、生鲜肉摊、卤菜店及海鲜经营门店，重点查验经营主体资质、进货查验记录、索证索票制度落实情况，并对在售肉制品、水产品的来源渠道、储存条件、检验检疫证明等进行细致核查。检查过程中，执法人员同步运用快速检测设备，对部分重点品类进行现场抽样，确保问题产品“早发现、早处置”。
此次专项整治通过精准排查，严厉打击销售来源不明、未经检验检疫或变质假劣肉制品、水产品等违法行为，进一步规范市场经营秩序，切实保障群众饮食安全。
记者：孟庆紫
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发布：马婷婷
