临近高考之际，6月3日上午，县市场监督管理局提前部署、靠前行动，对阳新一中、英才中学考点和新时代中学送考点等学校开展考前食品安全专项督导检查，全力守护考生“舌尖上的安全”。

检查组深入学校食堂后厨与就餐区域，紧盯食材储存、餐具消杀、后厨环境卫生等关键环节，逐项核查从业人员健康证明、员工每日晨检台账；细致审阅每日菜谱，仔细查看餐食留样存储、记录落实情况，督促各食堂落实食材索证索票、进货查验制度，与各餐饮负责人签订食品安全责任承诺书，并在食堂醒目位置张贴重大活动禁用、慎用食品类别（品种）名单，进一步压实经营主体安全责任。

高考期间，县市场监督管理局将落实考点驻点值守、24小时投诉应急值守机制，全流程闭环管控餐饮安全，为考生安心应考保驾护航。

记者：方欢

编辑：许岚

发布：张贵华