6月7日，为确保广大考生饮食安全，营造安心的考试环境，阳新县市场监督管理局全力投入高考期间食品安全保障工作。高考首日，各项保障措施落实到位，工作平稳有序推进。

全程驻点监督。食品安全保障人员早上7点前全部就位，从食材采购验收、从业人员体测、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留样规范等环节进行严格把关，确保操作规范。

强化巡查检查。对每个食品安全保障点的工作进行来回巡查，针对高考期间天气特点和考生饮食需求，加强对高风险食品（如凉拌菜、野生菌菇、裱花蛋糕等）的管控，现场对食品原材料进行抽样快检，督促供餐单位严格落实食品安全主体责任，及时消除潜在风险。

阳新县市场监管局相关负责人表示，高考是关系千家万户的大事，食品安全是保障考试顺利进行的重要环节。全局上下将持续保持高压态势，以最高标准、最严要求、最实举措，为全县考生“舌尖上的安全”保驾护航，全力筑牢高考食品安全防线。

通讯员：王艳红

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