6月12日，阳新县陶港镇官塘村春艳家庭农场的田埂上，翻整后的稻田泛着湿润的泥土香，农场主柯善文正驾驶着小农机平整田块，为栽插中稻做准备。

农场工人余生佐蹲在刚捞出的地笼旁，指尖捏着最后一批收获的小龙虾，壳青红发亮，尾腹圆鼓，随便一称就是七钱往上。更让他眼角带笑的是，地笼角落还蜷着几条金黄的黄鳝，拇指粗的身子在泥水里扭出细浪：“咱这稻田，刚送走一批‘房客’，又要迎新生了。”

挖沟撒灰，去年冬天埋下的“共生伏笔”

回望去年冬天，这片290亩的稻田曾闹过“大动静”。挖掘机刚要挖围沟，柯善文就举着卷尺冲上去，“沟宽4米，深1.5米，面积不能超过10%。”工人们笑他“抠门”，他却蹲在田埂上画草图：“稻子要占‘主场’，虾鳝留够‘活动区’，咱得让它们‘分区而居’又能‘互帮互助’。”

撒生石灰那天，柯善文裹着棉袄守了一下午。白茫茫的粉末随水散开，惊起几只田蛙，他却像看着“地基浇筑”：“给稻田消消毒，来年‘房客’住得才安心。”等到来年四月，虾苗带着“安检证明”入塘，每尾都泡过三遍食盐水，像揣着“健康证”的小客人，扑腾着钻进新挖的围沟里，在稻根即将生长的“留白区”安了家。

节省饲料，仨“房客”的“自助共生”

四月到五月，是小龙虾的“黄金生长期”，也是稻田里最热闹的日子。小龙虾挥舞大螯啃食杂草、福寿螺，排泄物化作稻根的“天然养料”，而即将栽插的中稻秧苗，此时正静静躺在育秧棚里，柯善文算准了时间：“等小龙虾基本收获，中稻刚好入田，不抢空间不抢肥，无缝衔接。”

最妙的是七月“入住”的黄鳝。他特意把40尾/斤的小苗撒在浅水区，10尾/斤的大苗藏进深沟：“大小分住，各找各的‘食谱’。”黄鳝，成了稻田里的“清道夫”：吃掉小龙虾的残饵、田间的害虫，甚至帮着“淘汰”弱小病虾，留下来的小龙虾，七钱以上的大虾占比涨到70%，“就像自然筛选，个头大、活力足，卖得上价。”

地笼收网，小龙虾季收尾，黄鳝成“意外惊喜”

眼下，小龙虾已基本收获完毕，工人们忙着平整田块，柯善文的地笼却还没收工，因为稻田里还有“漏网之鱼”。“捕大留小，小的黄鳝放回田里，等中稻长高了，它们还能接着‘打工’。”他抖落地笼里的泥土，金黄的黄鳝在手心游动：“一两以上的占70%，每斤卖38元，比普通养殖的贵5元，全靠吃稻田里的天然饵料，肉质紧实、颜色鲜亮，客商抢着要。”

账本记得清楚：今年已收获虾苗2万斤、成虾1万斤、黄鳝2000多斤，单是黄鳝就带来10多万元收益。“小龙虾市场波动大，多亏了黄鳝‘兜底’。” 柯善文敲着账本说，去年同期小龙虾价格低，黄鳝收益占了总收成的30%，“一田三收，抗风险能力就是强，就算某样行情差，其他两样也能补上。”

平整田块，为下一轮“共生”攒足底气

田中央，脱贫户刘元华跟着工人踩实田埂：“小龙虾收完了，该伺候中稻了，你瞧这泥，发黑发亮，全是虾鳝粪便，比施化肥还肥呢。”柯善文抓起一把泥土，手感松软，带着淡淡腥味，“没施过一滴农药、一粒化肥，全靠‘房客’们自产自销，这样种出来的稻子，碾米时都能闻到‘生态香’。”

隔壁浮屠镇的陈道明赶来“取经”，盯着平整好的田块问：“中稻插下去，黄鳝咋办？”。“稻叶长高了，就是黄鳝的‘遮阳伞’，它们躲在泥里，吃虫饵、松泥土，帮着稻子扎根。”柯善文指着围沟里游动的小鳝苗，“等十月中稻收割，这些‘小房客’也长大了，又是一笔收成。你看，这田压根没闲着，四季都在‘生财’。”

暮色时分，工人们扛起犁耙收工，平整后的稻田泛着微光，即将迎来新一批稻秧。柯善文蹲在围沟边，看着小鳝苗钻进新翻的泥里，从去年冬天的“挖沟撒灰”，到如今的“收虾整田”，这片稻田的“共生故事”，不过是换了个章节。“其实没啥高深技术，就是让稻、虾、鳝‘接力过日子’，前一批留下的‘家底’，刚好给下一批当‘见面礼’。”他笑着抹了把汗，裤脚沾着的泥巴，在夕阳下闪着湿润的光，那是生态种养写下的，最鲜活的“致富注脚”。

特约记者：张丕兴  通讯员：王志

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