25日，在陶港镇碧山村的阳新屯鸟隆源农牧科技有限公司养殖场里，顺着叮咚作响的山泉声望去，7000多羽白羽屯鸟正在溪水里觅食。

负责人柯德刚从装潢生意的困境中转身，带着孤勇踏入养殖行业，以阳新屯鸟为笔，在乡村振兴的画卷上勾勒出浓墨重彩的一笔。这不仅是一个人的创业史，更是一方水土借助特色产业走向繁荣的奋斗史。

困顿中的觉醒，从装潢老板到“屯鸟司令”

十年前，柯德刚的名片上印着“装潢公司老板”的头衔，可光鲜背后却是催款无门的无奈。账本上40多万元的欠款，像悬在头顶的达摩克利斯之剑。无数个夜晚，他在办公室对着泛黄的工程图纸发呆，思考着人生的下一个方向。

2022年春天的一次偶然走访，彻底改变了他的命运。在阳新县城东管理区的一处养殖基地，热情的村民用一碗热气腾腾的屯鸟汤招待他。汤头清澈透亮，肉块紧实弹牙，山野的鲜香在舌尖炸开。那一刻，柯德刚敏锐地捕捉到商机：“阳新屯鸟肉质独特，若能规模化养殖，必成大器。”

辞去装潢生意的他，怀揣积蓄来到陶港镇碧山村。这里山涧潺潺，泉水清冽，正是养殖屯鸟的绝佳之地。搭棚舍、引山泉、购种苗，他一头扎进养殖事业，从曾经西装革履的老板，变成了整日与家禽为伴的“屯鸟司令”。

匠心铸就品质，山泉水里的“金疙瘩”

柯德刚的养殖场里，屯鸟过着令人羡慕的“贵族生活”。它们饮用着碧山村千年流淌的山泉水，捕食溪涧的小鱼小虾，搭配农家自种的玉米、红苕、稻谷。为保证品质，柯德刚制定了近乎严苛的标准：每只屯鸟养殖周期至少6-11个月，两年出栏的“屯鸟王”更是精心呵护。

“定期体检、科学配比饲料、实时监测生长环境。”柯德刚翻看着养殖日志介绍道，“我们还邀请县农业农村局和华中农业大学的专家团队，为屯鸟的健康保驾护航。”在他的坚持下，养殖的屯鸟肉质紧实细腻，富含多种微量元素，一经推出便成市场抢手货。

首批两年出栏的屯鸟，15斤重的“屯鸟王”卖出400元高价，震惊了周边村民。“以前只知道这屯鸟能下蛋、能炖汤，没想到能卖出金疙瘩的价。”村民纷纷竖起大拇指。

携手共富，产业振兴的“阳新模式”

柯德刚深知，一人富不算富，带动乡亲们一起致富才是真本事。湖北华宴绿色食品有限公司成立后，他推出“公司+农户”的合作模式，在枫林、排市、木港等七个乡镇广泛布局。

公司为合作农户免费提供屯鸟苗、定期开展技术培训，还承诺保价回收成品。坡山村脱贫户刘时常对此赞不绝口：“以前种地收入微薄，现在跟着柯老板养屯鸟，一年能增收5000多元，日子越过越有盼头。”

目前，公司合作农户已达150多户，代养量突破10000羽。在生产端，公司每年出笼12000羽成品屯鸟，加工5万罐屯鸟汤，与黄石三五轩、武汉楚乡厨艺等餐饮巨头建立长期合作，产品远销北京、上海等一线城市。

展望未来，让阳新屯鸟汤香飘四海

站在养殖场的观景台上，柯德刚望着漫山遍野的屯鸟，眼中满是憧憬：“下一步，我们将建设智能化养殖基地，扩大养殖规模、开发屯鸟预制菜、休闲零食等新产品。”他还计划打造“阳新屯鸟”文化品牌，通过文旅融合，让更多人了解屯鸟背后的故事。

从追债无门的装潢老板到带动一方致富的“屯鸟司令”；从一碗农家汤，到年产值323万元的特色产业。阳新屯鸟不仅改变了柯德刚的人生，更成为乡村振兴的生动注脚。当清凉的山风拂过溪涧，万千屯鸟振翅腾飞，它们正载着阳新人民的致富梦想，飞向更广阔的天地。

特约记者：张丕兴 通讯员：舒全强

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