为进一步优化夏季餐饮消费环境，切实保障群众“舌尖上的安全”，7月29日，白沙市场监督管理所在辖区内集中开展餐饮食品安全“护航行动”，重点对夜市餐饮聚集区、高速服务区、夜间大排档、小餐饮及烧烤摊点等高频消费场所进行专项检查。

行动中，执法人员围绕餐饮服务环节关键风险点，重点排查无证经营、从业人员未持有效健康证上岗、使用腐败变质食材、违法添加食品添加剂或非食用物质、经营场所环境卫生脏乱差等突出问题。针对检查中发现的2家经营户存在未严格履行进货查验制度、餐饮具消毒柜未正常使用等问题，执法人员当场下达责令改正通知书，要求立即整改。

白沙市场监督管理所相关负责人表示，本次“护航行动”是夏季食品安全监管的重要举措，将持续加大执法力度，以“零容忍”态度严厉打击餐饮食品安全违法行为，全面规范餐饮市场经营秩序，为群众夏季餐饮消费筑牢安全防线。

通讯员：王路平

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