近日，阳新县2025年“楚大厨”培训在阳新葵花巾帼家政服务有限公司培训班开班，培训班共计三天线下实操培训（8月12日至8月14日）。本次培训由黄石市胡晓屹楚菜大师工作室的三位大师前来授课，涵盖月子餐、老人餐、日常家庭餐及早点等多个实用场景。
现场学习氛围专注有序，大师们有条不紊地演示制作全过程，边操作边讲解关键技法与注意事项；学员们在旁协助备料、传递工具，沉浸式观察每一个细节，不时就食材处理、步骤衔接等问题向大师请教，大师们随问随答，将经验技巧倾囊相授，整个过程严肃认真，学员们在实践中吸收知识提升技能，收获颇丰。
县商务局市场建设运行科科长胡志刚表示，自2023年开展“楚大厨”技能提升培训以来，已有序完成“楚大厨”品牌建设工作任务，建立了成熟的“楚大厨”培训体系。阳新的“楚大厨”培训面向全县广大消费者，通过楚菜技能展示和作品竞赛方式进行，打造餐饮消费新场景，以此促进全县餐饮消费增长。
通讯员：石晓刚
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