为切实保障新学期校园安全,有效防范各类安全风险,确保广大师生安全顺利返校,9月1日,王英市场监管所联合王英镇人民政府、王英镇派出所等多部门,从风险排查、饮食监管等维度发力,开展秋季开学安全工作大检查。
此次检查王英市场监管所工作人员聚焦校园食品安全,采取“实地走访+台账核查”的模式推进,筑牢师生饮食安全防线。源头追溯严把关,重点核查学校食堂的食材采购台账、供应商资质及索证索票情况,要求米、面、油、肉等关键食材必须来源可查、凭证齐全,坚决杜绝无资质、过期或变质食材入库;加工环节强监管,深入后厨检查食品储存分区、三防措施是否到位,以及餐具的清洗消毒记录,对操作不规范的环节现场指出并要求立即整改,避免交叉污染风险;健康管理不松懈,核查食堂从业人员的健康证明,明确要求患病人员必须离岗,确保从“食材”到“人员”全环节无安全漏洞。
在检查过程中,王英市场监管所工作人员向食堂管理人员和工作人员普及了食品安全操作规范,并指导他们通过校园公告栏提醒学生注意饮食卫生,不购买校外无资质摊贩的食品。这样做形成了“监管+自律”的双重保障。
下一步,王英市场监管所将持续加大开学后校园及周边市场监管力度,强化部门联动,深化专项整治,全力为广大师生营造安全、有序、放心的学习环境。
通讯员:徐卓凡
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