为切实保障辖区肉制品质量安全，严厉打击制售假劣肉制品、非法使用添加剂等违法行为，3月20日，木港市场监管所对辖区肉制品经营单位开展专项检查行动。

针对近期群众关切的“漂白鸡爪”问题，本次行动以农贸市场、商超、便利店、熟食摊点等为重点区域，以鸡爪等肉制品为重点品种，重点排查是否存在使用双氧水等非食用物质浸泡漂白行为。执法人员现场核查进货票据、检验检疫证明、加工环境卫生状况及添加剂使用记录等，严防问题鸡爪流入市场。截至目前，共检查食品经营单位8家次，暂未发现使用过氧化氢加工销售预包装鸡爪及其相关产品。

本次专项检查同时覆盖猪肉、牛肉、羊肉等生鲜肉、冷冻肉、腌腊制品和熟肉制品，重点核查肉品来源可溯、去向可追，严厉打击销售未经检疫、过期变质肉及肉制品等违法行为，现场督促经营主体严格落实食品安全主体责任。

后续，木港市场监管所将持续加大监管力度，并提醒广大消费者：请从正规渠道购买肉制品，注意查看检验检疫证明，保留好购物凭证，遇问题及时拨打12315热线投诉举报。

通讯员：汪馨

责编：张贵华

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