为有效防范网络餐饮食品安全风险，4月3日，经济开发区市场监管所组织开展网络餐饮专项检查行动，全面排查整治线上餐饮经营安全隐患，着力规范经营秩序，守护群众饮食安全。

此次专项检查采取“线上筛查+线下核查”的方式，对辖区外卖平台入驻餐饮商户进行全覆盖排查，并全面深化“六看”工作法，从门头、证照、环境、加工过程、采购、平台信息六个关键环节精准监管。执法人员通过核对门店实景与线上信息、查验有效经营证照、整治后厨卫生乱象、规范食品加工流程、严把食材采购溯源关、压实平台审核责任，严厉打击“幽灵外卖”、无证经营、资质造假、使用过期变质食材等违规违法行为，全面堵塞食品安全监管漏洞。

针对部分餐饮单位后厨环境卫生不整洁、三防设施配备不到位等问题，执法人员当场下达责令改正通知书，明确整改要求与时限，督促立行立改。同时现场宣讲《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，强化经营者食品安全主体责任，引导商户诚信守法经营，主动提升食品安全管理水平。截至目前，共出动执法人员22人次，检查网络餐饮经营单位186户，下达责令整改通知书13份。

后续，经济开发区市场监管所将建立网络餐饮“红黑榜”，定期开展整改“回头看”，不断深化“六看”工作法应用，加强平台协同监管，畅通群众投诉举报渠道，不断提升食品安全治理效能，为辖区群众营造安全、放心的网络订餐消费环境。

通讯员：汪 馨

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