近日，阳新三溪市场监管所聚焦网络餐饮服务领域开展专项监督检查行动，全面排查整治网络餐饮经营各类安全隐患，守护群众“舌尖上的安全”。

此次专项检查采取线上数据筛查+线下实地核查相结合的方式，实现监管无死角、全覆盖。线上，执法人员重点核查入网餐饮商家营业执照、食品经营许可证等资质信息，仔细核对平台公示信息与实际经营信息是否一致，严查无证经营、超范围经营、证照过期、信息虚假等违法违规行为，对订餐量大、投诉集中的商家建立重点监管台账，实施精准监管。

线下，执法人员深入网络餐饮经营门店，围绕后厨环境卫生、食品原料采购、食材储存条件、加工操作规范、从业人员健康管理、餐食打包密封、餐具清洗消毒等关键环节开展全面检查，重点查看商家是否落实食品索证索票、进货查验制度，是否使用合格食品包装材料，从业人员是否持有效健康证明上岗、“三防”设施是否配备到位等情况，坚决杜绝食品安全风险隐患。

检查过程中，执法人员坚持问题导向，对发现的后厨卫生不达标、台账记录不规范、包装操作不规范等问题，现场提出整改意见，责令商家限期整改；对情节较为严重的违法违规行为，依法依规严肃处理。同时，执法人员现场向餐饮经营者普及食品安全法律法规，督促商家严格落实食品安全主体责任，强化内部管理，做到线上线下同标同质，诚信规范经营。

三溪市场监管所相关负责人表示，将持续加大网络餐饮监管力度，建立常态化监管机制，强化回头看检查，严厉打击各类违法违规经营行为，不断规范网络餐饮市场秩序，全力守护辖区群众饮食安全。

通讯员：明柯杰

责编：许岚

审核：朱兰青