随着气温回升，小龙虾消费旺季临近。近日，记者从位于阳新县陶港镇的湖北长乐泉井农业科技有限公司了解到，公司1100亩养殖基地的清水虾自3月下旬开始陆续出塘，目前日出虾量达3000斤左右。公司依托“虾鱼轮作、四季循环”的养殖模式，既保障了产量，又提升了产品品质。

清晨五点，工人们便下塘起虾，新鲜捕捞的小龙虾随即送往黄石等地的集市。

据湖北长乐泉井农业科技有限公司负责人舒思地介绍，基地目前每天是6个工人捕捞，到了旺季需求量更大，起码需要10个人左右。“五一”假期将至，每天可以出虾3000斤左右。前期的价格为38元/斤，马上要进入旺季，价格正在慢慢下降，大概可以卖到20元/斤。

舒思地表示，与稻田虾相比，清水虾最大的特点是底板干净，消费者买回去只需简单冲洗即可上桌，完全不需要使用洗虾粉。这一天然优势使其在商超和餐饮渠道颇受欢迎——小部分供应本地及周边散户，大批量则发往黄石集散地，再转运至温州、上海、南京等地，甚至远销东北。

在养殖模式上，公司推行“虾鱼轮作”，小龙虾捕捞将持续至7月中旬，从5月中旬开始培育鳜鱼、鲮鱼鱼苗。虾子捕捞完后投放鳜鱼苗，一年四季循环生产。

从3月清水虾开捕，到11月鳜鱼出塘，湖北长乐泉井农业科技有限公司1100亩塘口实现全年无闲、循环生金。这种高效、生态的养殖方式，不仅让土地和水塘“闲不下来”，也为当地水产养殖提质增效提供了可复制的样本。

记者：石蕾 石教星

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