5月19日，陶港市场监督管理所联合属地派出所、动物卫生监督所开展联合执法，紧盯民生关切、压实监管责任，扎实开展假劣肉制品专项整治行动，坚决守住群众肉制品消费安全底线。

本次专项整治聚焦商超、生鲜肉店、卤味熟食店等重点风险点位，针对冷鲜猪肉、冷冻畜禽肉、即食卤味熟食等群众日常热销品类，开展拉网式全覆盖排查整治。执法人员严格对照食品安全监管规范，逐户核查经营主体资质、肉品“两章两证”、进货查验记录及供货商资质，重点查处销售未经检疫检验、过期变质、注水掺假等问题肉制品，及台账不规范、储存条件不达标、加工经营环境不合格等违法违规行为，严防、严管、严控肉制品安全风险。针对个别经营户存在的索证索票不全问题，执法人员当场责令限期整改，并督促经营者严格落实主体责任，严把肉品进货关。

行动坚持严格监管与普法宣传并举、执法整治与教育引导同步。现场督促经营商户严格履行食品安全主体责任，严守合规经营底线，规范进货、储存、销售全流程管理；同步普及肉品安全辨别常识、食品安全法律法规，畅通投诉举报渠道，引导经营者诚信自律、社会公众广泛监督，凝聚起食品安全社会共治合力。

下一步，陶港市场监督管理所将持续加大肉制品领域监管执法力度，深化多部门联合联动执法，严厉打击制售假劣肉制品违法违规行为；常态化推进食品安全宣传引导工作，筑牢食品安全防线，全力守护辖区群众“舌尖上的安全”。

通讯员：董向阳

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审核：朱兰青