高考落幕，守护不止。高考收官阶段，阳新县市场监督管理局持续紧绷食品安全“防护弦”，用责任与担当为高考保障工作画上圆满句号。

食品安全重于泰山。高考期间，县市场监督管理局全程驻点守护，从环境卫生、加工流程，到食品储存条件、食品留样、餐具清洗消毒等，紧盯每一个细微隐患，抓实每一处监管细节，切实守护广大考生饮食健康，为考生安心应考保驾护航。

高考结束后，部分学校精心筹备毕业聚餐，针对大型集体聚餐人员集中、就餐规模大的特点，该局提前介入、审核菜单、向上级报备，引导举办方与承办方签订协议、食品安全承诺书等，明确重大活动禁用慎用品类要求，对毕业聚餐食品安全开展专项核查和定人定点保障。

检查过程中，工作人员严格对照重大活动食品安全保障标准开展全流程排查，核验餐饮从业人员有效健康证明，杜绝带病上岗、无证作业等情况；严查食材新鲜度、农残指标、添加剂使用情况，从源头杜绝不合格食材入餐；同步检查食品采购索证索票、食材储存、烹饪加工、留样管理等环节规范，核验食品安全突发事件应急预案，全面排查操作规范、环境卫生等各环节潜在风险隐患。

一朝奔赴，全程守护。从高考全程驻点保障，到收官之夜专项护航毕业聚餐，阳新县市场监督管理局始终坚守岗位、履职尽责，站好高考食品安全保障最后一班岗。下一步，该局将持续开展校园常态化排查整治食品安全隐患，筑牢校园食品安全防线，用心守护广大师生“舌尖上的安全”。

通讯员：王艳红

责编：马婷婷

审核：朱兰青