为切实保障2026年中考期间广大考生的合法权益与身心健康，营造安全、公平、温馨的考试环境，近日，在陶港镇政府统筹部署下，由公安、消防、综治、市场监管等职能部门成立中考备考安全专项工作小组，全方位开展考前校园安全综合整治行动，以严密举措为考生备考保驾护航。
本次专项行动中，陶港市场监管所聚焦校园食堂食品安全核心环节，对辖区各中学食堂开展全覆盖、无死角专项排查。执法人员深入食堂后厨，紧盯食品从采购到加工的全流程，逐项核查食品安全主体责任落实情况。在食品采购环节，仔细查验米、面、肉、油、蔬菜等食材供货商资质、进货票据与检验合格证明，严禁过期、变质、来源不明食材流入校园；针对食品储存区域，重点检查冷藏冷冻设备运行温度、生熟食材分区存放、调味品密封保管等情况，杜绝交叉污染；在食品制作加工区域，细致查看餐具清洗消毒、从业人员健康证、操作穿戴规范、留样登记等关键流程，现场纠正操作不规范行为。
检查过程中，执法人员同步向食堂负责人、后厨工作人员宣讲中考期间食品安全管理要求，现场指导完善食材台账、规范留样记录，督促校方严格落实每日自查制度，绷紧食品安全弦。对排查发现的风险隐患，执法人员当场下达整改意见，要求立行立改，并开展复查跟踪，确保隐患清零。
接下来，陶港市场监管所将持续压实部门监管责任，常态化开展校园食品安全巡查，全力营造安全、安心的备考环境，保障全镇考生平稳、顺利迎考。
通讯员：张瑞鹤
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